做法：
1.先煮一鍋糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以——黑糖有礦物質比較營養）備用。
2.綠豆則是用電鍋，像煮飯一樣的計算方法（外鍋的水放一杯），然後將它煮成乾的綠豆，像米飯一樣，再把煮好的乾綠豆倒入糖水中煮開熄火即可。
----備註：任何種子類的要煮之前都應該泡水，泡了水，種子內部的生長酵素會啟動（沒泡水之前，酵素都在睡覺），也會把毒性釋放掉，所以泡種子的水一定要倒掉，這樣吃才是營養又健康！◇
文／善茵
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- Jul 28 Fri 2006 23:13
綠豆湯這樣煮才好吃！
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